依情境解說台灣旅行須知的禮儀與禁忌。包含捷運禁止飲食與博愛座、寺廟的參拜禮儀、餐桌上的舉止、送禮要避開的物品，以及吸菸與垃圾規定，掌握台灣禮儀的基本，愉快旅行吧。初次造訪的人也請於出發前閱讀。
台灣對日本友善，是日本旅客容易度過旅程的國家。街景與飲食文化也有許多與日本相近之處，即使初次造訪也能毫無違和感地享受旅行。話雖如此，正因為相似，也有「以為跟日本一樣，結果在台灣是不行的」的情況。
因為不知道而做出的行為，很少會演變成大糾紛。即便如此，只要稍微了解當地的禮儀，與當地人的互動就會愉快許多。本文將依交通、寺廟、飲食、送禮等情境，介紹台灣禮儀的基本與禁忌。
01大眾運輸的禮儀
捷運站內與車廂內禁止飲食
台北的捷運（地下鐵），閘門內側與車廂內禁止飲食。不只是食物，喝寶特瓶裡的水、吃口香糖或糖果也包含在內。違規可能會被罰款，所以請在進閘門前先喝完。因為常常不經意用日本的習慣喝起水來，要特別注意。
優先座（博愛座）要空出來
捷運與公車上有稱為「博愛座」的優先座。在台灣，常看到即使車廂擁擠，年輕人也不坐博愛座、保持空位的景象。旅客也應該把座位空出來，留給年長者、孕婦與帶小孩的人，這是基本禮儀。
手扶梯站右側
在台北的捷運站手扶梯，一般是站在右側，把左側讓給趕時間的人。記成跟大阪一樣會比較好懂。不過因地區或場所而異，最好的做法還是配合周圍的人。
在月台排隊等候
台北捷運的月台上畫有標示乘車位置的線，人們會沿著那條線排隊等車。先下後上的順序也確實遵守。雖然和日本的習慣一樣，但正因為在旅途中容易鬆懈，才更要留意。
02寺廟的禮儀
台灣的寺廟既是觀光景點，也是當地人日常參拜的重要祈禱場所。
入口與出口的規矩
許多寺廟的習俗是從面向正面的右側門進入、從左側門離開。中間的門被視為神明的通道，請避免從那裡通行。此外，門檻不要踩，要跨過去，這是基本禮儀。
對參拜者的體貼
請避免從正在參拜的人面前橫越，或是在他們旁邊大聲說話。也有禁止拍照的地方，請確認告示。尤其要避免從正面拍攝正在祈禱的人的臉。台北的代表性寺廟，參拜流程在「龍山寺與行天宮」中有介紹。
重點：對服裝有嚴格規定的寺廟不多，但請避免過度暴露的穿著，對神聖的場所表示敬意。
03餐桌上的禮儀
不要把筷子直直插在飯上
把筷子直直插在飯上，與日本一樣會讓人聯想到喪禮，被視為不吉利。用完的筷子請放在碗盤上或筷架上。
大盤料理大家一起分食
在台灣的小吃店或圓桌餐廳，一般是大盤料理大家一起分著夾。夾菜時使用公筷或夾子，不要用自己的筷子直接夾，會給人比較有禮貌的印象。
外帶與剩菜
請避免把在夜市買的東西帶進別家店。此外，點的菜請在能力範圍內享用，吃不完時，也有店家可以讓你打包。說「打包」，有時就能請店家裝進容器。
04送禮要避開的物品
在台灣，有些禮物因為發音或含意而被視為不吉利。送伴手禮時請作為參考。
| 物品 | 被避開的理由 |
|---|---|
| 鐘（座鐘等） | 「送鐘」的發音與「送終」相同 |
| 傘 | 「傘」的發音與「散（分開）」相通 |
| 刀具 | 讓人聯想到斷絕關係 |
| 以白色或黑色為主調的包裝 | 讓人聯想到喪事 |
數字「4」的發音也與「死」相近，不太受歡迎。相反地，紅色與金色被視為吉利的顏色。
05吸菸、垃圾與其他生活規定
能吸菸的地方有限
台灣的室內公共場所和許多戶外場所都禁止吸菸。電子菸與加熱式菸品有特別嚴格的規範，攜帶入境與使用的規定也可能變動，有吸菸習慣的人，出發前請確認最新資訊。
街上垃圾桶很少
台灣街頭的公共垃圾桶很少，基本上垃圾要自己帶走。夜市的攤販附近有時會有垃圾桶。隨身帶一個小塑膠袋會很方便。
拍照前先打聲招呼
想拍攝市場或攤販的人、當地人時，請先打聲招呼。光是用手勢表示「可以拍嗎」，給人的印象就會差很多。
06搭乘包車的禮儀
搭乘包車時，先向司機確認車內是否可以飲食會比較安心。請避免會弄髒或氣味重的食物，垃圾請收進袋子裡。此外，行程若有變更請盡早告知，司機也比較容易考量路況與停車位置來為你導覽。小費並非必要，如果有疑慮，請參考「台灣包車需要給小費嗎？」。安全方面的注意事項，也在「台灣旅行危險嗎？」中介紹。
07常見問題
Q. 在台灣需要給小費嗎？
台灣基本上沒有給小費的習慣。飯店與高級餐廳的費用中常已含服務費，所以幾乎不需要另外給。
Q. 用日語向台灣人搭話會失禮嗎？
不會失禮。在觀光景點，會說日語的人也不少。不過，如果再加上「你好」「謝謝」等簡單的中文問候，會讓對方更開心。
Q. 在寺廟可以拍照嗎？
許多寺廟可以拍攝外觀與院區，但正殿內部等地方禁止拍攝。請遵從告示，也要留意不要拍到正在參拜的人。
08總結
台灣的禮儀與禁忌，有許多與日本相通之處，但也有一些獨特規定值得了解，例如捷運禁止飲食、寺廟的出入口規矩，以及送禮要避開的物品。重要的是尊重對方文化的心意。只要有一點體貼，就能更貼近台灣人的溫暖，讓旅程更加難忘。
